Staan er in het Klimaatakkoord maatregelen om te zorgen dat mensen minder vlees eten?

In het Klimaatakkoord zetten de partijen aan de sectortafel Landbouw en landgebruik in op een vrijwillige gedragsverandering, niet alleen als het gaat om het eten van vlees maar om alles wat we eten en drinken.

De partijen, onder wie boeren en veehouders, maar ook supermarkten en milieuorganisaties willen consumenten stimuleren om milieuvriendelijker met voedsel om te gaan. Ze willen:

  • voedselverspilling tegengaan,
  • de CO2-uitstoot die gepaard gaat met de productie van voedsel, inzichtelijk maken, en
  • het eten van eiwitrijke groenten stimuleren.

In het Klimaatakkoord staan geen maatregelen die mensen verplichten om minder vlees te eten. Wel hopen de partijen dat met de stimulerende maatregelen mensen zelf kiezen om minder of ander vlees  en dierlijke producten, zoals eieren en zuivel, te eten. De Landbouw-sector hoopt dat mensen over 30 jaar (in 2050) hierdoor 40% dierlijke eiwitten consumeren en 60% plantaardige eiwitten. Op dit moment is dat precies andersom: 60% dierlijk en 40% plantaardig. (Zie Ontwerp Klimaatakkoord, hoofdstuk Voedselconsumptie en –keten, pagina 144-146).